تکیه بر            ((((( ابر)))))

از گذشتگان و بزرگان به ارث رسیده خوراکی خوشمزه برف با شیره میباشد

که باانواع شیره انگور یا شیره خرما یا حتی شربت قابل خوردن است.

برف و شیره از خوردنی هایی است که باید برای خوردن مجدد آن یک سال صبر کرد

یک خوردنی سالک مانند است

در گذشته برفی که برای خوردن استفاده می کردند سومین برف بوده است

چون اعتقاد داشتند

برف اول برف کلاغ است

و تمام آلودگی های هوا را با خود به پایین می آورد

برف دوم برف گنجشک است

که آن هم ته مانده آلودگی هوا را با خود می آورد

برف سوم برف آدم است

تمیز و خوشبو و سفید مثل گل یاس

برف سرد و خشک هست و شیره انگور گرم و خشک می باشد و ترکیب این دو به یک تعادلی می رسد ضمناً با حجم زیاد هم خورده نمی شود

اگر شما تا به حال میل نکردید امروز آزمایش کنید

پدررو مادر بزر گها اعتقاد داشتند برای درست کردن برف و شیره بهتر است

از برف پشت بام مسجد به علت  پاکی محل آن استفاده شود

از قسمت تمیز برف درون ظرف مورد نظر ریخته و روی آن شیره بریزید و میل بفرمایید

مخلوط برف و شیره ، شبیه یخ در بهشت  است